相信大家對王品集團旗下餐廳品牌都不陌生，從經典的王品牛排、西堤牛排、石二鍋、陶板屋...發展到現在已經有20多個品牌，雖然我沒有每家都吃過，但去吃過的印象都不錯，特別喜歡推出套餐式的餐廳，份量剛剛好又可以吃到多樣的食物，這次來幫男朋友過生日訂了夏慕尼新香榭鐵板燒-台北中山店，很久以前吃過一次覺得很好吃，剛好他沒吃過，就決定帶他來享用一下
「夏慕尼新香榭鐵板燒 」菜單， 
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新香榭鐵板燒套餐，一客1190元另加10%服務費
夢幻和牛海陸饗宴套餐，一客1388元另加10%服務費
這次我們分別點了這兩種套餐，另外又加點半隻龍蝦，一年一次的生日餐就好好享受一下
先給大家看一下座位區照片，進餐廳接待人員詢問訂位姓名後，就會安排服務員帶位入座，店內裝潢很氣派大氣
入座後服務生會先幫忙鋪餐巾、遞濕紙巾給我們擦手，非常貼心
桌上也已經擺放好餐具、水杯、沾醬
沾醬從左至右分別是醃製洋蔥可當開胃小菜、蒜味魚子醬用來搭配餐前麵包、最右邊則是玫瑰鹽
另外還會提供汽泡飲，這是可以續杯的，服務員會主動補滿
接著進入餐點部分，首先是帕馬森起司麵包，看看撕開的樣子應該能感受到非常鬆軟，口感吃起來有彈性扎實但又不硬，非常好吃
再搭配蒜味魚子抹醬，會讓人一口接一口，擔心後面主餐吃不下就不敢再要第二個，不然真的好好吃唷
前菜-青檸茴香奶油鮑魚搭配松露蒸蛋
鮑魚滿大顆的，吃起來Q彈，番茄底下的是可可粉，這樣組合很特別
湯品-經典海鮮清湯
海鮮湯裡有魚片、干貝、蔬菜，服務員會桌邊服務加上熱湯，喝請來清爽鮮甜
湯品-法式牛肝菌牛肉清湯
湯裡有一塊像牛肉、牛肝菌組合的晶凍，熱湯淋上去後就化開了，兩項湯品比較，我比較喜歡海鮮湯
沙拉-煙燻鮭魚乳酪沙拉
因為喜歡鮭魚所以在選沙拉的時候沒有猶豫直接點了這道，和想像中不一樣我以為會是幾片煙燻鮭魚搭配乳酪塊，結果不是竟然是用成蛋糕形狀，再配生菜水果點綴，吃起來就像是在吃乳酪蛋糕很綿，乳酪裡還有蔓越莓乾，另外還有附橙醬可以淋上和生菜一起吃，吃起來酸甜清爽，這道滿意！
檸檬冰沙
中間還會給大家上一小杯檸檬冰沙，也是可以續杯的
海大蝦&北海道干貝
和牛套餐裡的品項，一隻大蝦和一顆干貝
半隻龍蝦，加購價399元
這是另外加點的半隻龍蝦，滿大隻的，上面大鰲好好吃唷，會附剪刀和手套，方便大家食用
主餐-香蒜牛小排
吃了這麼多道，終於來到重頭戲主餐了，這裡又有一個很貼心的舉動，主廚會先煎半份請我們試吃熟度，我覺得第一次熟度就剛好
吃起來多汁，當然嫩度一定是和牛獲勝，但還是不錯，如果不吃牛主餐我會首推鴨胸，第一次來吃夏慕尼就是點鴨胸，到現在還是印象深刻
主餐-香煎和牛
主廚一樣先煎了半份，第一次的我們覺得有點生，所以有請主廚第二份再熟一點，吃起來就比較剛好，沒什麼好說的就是嫩！
櫻花蝦炒飯
吃完主餐還會有一碗櫻花蝦炒飯，粒粒分明很香
以上餐食結束後，店員會帶去副餐區享用甜點、飲品
甜點-夏日帕菲
水果冰淇淋、季節水果、幕斯組合的一道甜品，吃起來有點像奶酪口感
甜點-雪崩布朗尼
送來的時候心中又疑惑了，怎麼跟菜單上圖片不一樣，店員只說吃的時候先幫膜撕開
撕開後我才明白，原來是這樣設計的，真的是名副其實的雪崩，提拉米蘇的幕斯流下包覆布朗尼，布朗尼本身不會太甜，甜度剛剛好
飲品-海鹽冰奶茶
奶茶搭配厚厚鹽味奶蓋，鹹甜滋味很濃郁
飲品-薄荷香橙冰沙
薄荷康福茶融合香橙冰沙，滿清爽的，但可能要攪拌均勻不然還是稍甜
店家招待-生日小蛋糕
在訂位的時候其實沒有特別註明是生日餐，但在享用甜點的時候服務生還是有詢問是否有壽星，剛好詢問的時候男朋友去上廁所，也算是給他的一個額外小驚喜XD，還會幫忙點蠟燭很讚
終於寫完了，真的好多道，但這也是我喜歡套餐的原因可以吃到豐富的品項，有層次，整體來看服務沒話說，餐點也很棒，非常適合約會、慶生、家庭聚餐
地址：台北市中山區中山北路二段44號
電話：(02)2571-9608
營業時間：11:30-14:30/17:30-22:00
官網：https://www.chamonix.com.tw/store_detail.php?store=3
線上訂位：https://inline.app/booking/-MaXE02MqkU7mvDyNYCZ:inline-live-2?language=zh-tw?utm_source=web
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