噗撻醬美食日記

這一兩年因為COVID-19的關係，相信大家都被悶壞了，終於疫情漸漸明朗，各國一一恢復觀光旅遊，我也在2022年底規劃了日本九州七天自由行，好興奮！！！

這次要跟大家分享在熊本縣阿蘇市必吃美食-赤牛丼，在網路上做功課的時候，很多人推薦的是いまきん食堂(IMAKIN食堂)，所以想當然就排進我們的口袋名單，但鑒於以前的旅遊經驗，我會先找好備案店家，以防萬一大排長龍、賣完了、非預期性的店休...果真當天就是遇到長長人龍的狀況，因為我們早上行程有延遲，所以沒辦法準時在開店前抵達，要等大概兩個多小時QQ只好放棄，改吃備案。

這裡附一下いまきん食堂(IMAKIN食堂)的店家資訊給大家參考

いまきん食堂(IMAKIN食堂)

地址：日本〒869-2301 Kumamoto, Aso, Uchinomaki, 290

電話： (+81)967-32-0031

營業時間：11:00-15:00；週三公休

那我找到的備案店家，就剛剛好在いまきん食堂的對面店名是「山一食品めしのやまいち(MESHI NO YAMAICHI)」，雖然不比いまきん食堂知名，但好像也是在地的老店家，店內也是滿滿的人只是相較起來等候時間比較短，大家在等候的時間可以去隔壁的井野書店逛逛，裡面有賣雜誌、漫畫和一些小零嘴...很像台灣的雜貨店

「山一食品めしのやまいち(MESHI NO YAMAICHI)」菜單，來這裡就是為了這碗超人氣赤牛丼，哇~看照片那滿滿的牛肉好誘人

店內還有小菜吃到飽，數十種醃製小菜隨你夾，小菜也是有另外販售唷，如果喜歡可以另外加購

我們夾了幾樣試試，有些可以單吃，有幾樣稍鹹需要配飯，我喜歡番茄好吃

店內的座位區，因為有很多人在用餐，就隨手拍幾張而已，座位區不只這些，還有二樓的空間，補充一下這家入店要脫鞋

登愣~來了來了，除了赤牛丼還有附一碗湯，真的舖滿牛肉，再擺上蛋絲和配菜，飯裡還有淋上醬汁，吃起來鹹度適中，重點就是這個牛肉，好嫩熟度剛剛好，我真的只能用超級好吃來形容XD，

旁邊的配菜吃起來有點像我們台灣的鹹菜？附的湯裡面有麵疙瘩和很多蘿蔔塊，因為我喜歡麵疙瘩QQ的口感，所以這碗湯對我來說很加分，吃完一整個Set很有飽足感非常滿足

日本的牛肉真的好好吃，至少到目前為止我還沒有吃過不好吃的，所以我就不多說了，留著大家來親自品嘗

我們這次來阿蘇市是自駕前往，查過交通方式安排後，自駕對我們來說時間較能靈活運用也較方便

如果不能自駕的朋友，可以在阿蘇火車站，搭乘前往內牧溫泉的巴士(在阿蘇市商公會前下車)

山一食品めしのやまいち(MESHI NO YAMAICHI)

地址：〒869-2301 熊本県阿蘇市内牧235

電話：(+81)967-32-2511

營業時間：週一~週日 11:00-16:00

網站：https://restaurant-32599.business.site/ ；http://aso-yamaichi.com/

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