在墨爾本周圍的 Abbotsford 區，有一間沒有顯眼招牌、卻在當地無人不曉的咖啡廳 —— Three Bags Full。
它坐落於建於 1888 年的歷史保護建築「舊丹頓帽廠」（Denton Hat Mill）內。推開門，看到的是保留完整的原始紅磚外牆、充滿力量感的木質橫樑與工業風元素。內部裝飾融合了回收木材與簡約設計，讓這裡不僅是個用餐空間，更是一間充滿故事與歷史氣息的角落。
Three Bags Full 提供豐富的餐點、咖啡飲品，其中有好幾樣熱賣品項像是酪梨吐司、辣椒炒蛋、大早餐…都是第一次到訪的好選擇，因為這次是和朋友一起聚餐所以點了滿多樣，但本文只會針對我點的餐點進行介紹，其餘餐點附上照片供大家參考
Pulled Pork Benedict 手撕豬肉班尼迪克蛋 AU$25
內含煙燻手撕豬肩肉、自製馬鈴薯餅、新鮮沙拉，以及班尼迪克蛋。
手撕豬肉完全不乾柴，配上兩顆飽滿的班尼迪克蛋，份量感十足。底部的馬鈴薯泥做成厚實的薯餅形式，非常紮實。最值得一提的是它的「墨西哥辣椒荷蘭醬 (Chipotle Hollandaise)」，這是在法式經典中融入了墨西哥煙燻辣椒，和餐點非常搭配！
• 溫馨提醒： 份量很大，且薯餅吃到最後稍微有一點點油膩感，建議可以跟朋友分著吃。
Hot Fried Chicken Sandwich 辣味炸雞漢堡 AU$26.5
這道絕對是「大食量救星」！炸雞厚實多汁，搭配起司、酸黃瓜與特製醬汁，夾在柔軟的烤牛奶麵包裡。
熱量爆表但爽度極高！旁邊附贈的薯條多到我男朋友最後還要打包回家，CP 值很高。
Hojicha Cloud 焙茶奶蓋 (夏季限定) AU$7
焙茶奶蓋 + 椰子水的組合超級清爽。濃密的焙茶香氣混合著甜甜的椰子味，非常適合墨爾本的夏天。(注意：這杯是甜飲，不嗜甜的朋友請斟酌)
Iced Coffee with Ice Cream 冰拿鐵配冰淇淋 AU$8
這家使用的是墨爾本知名豆商 Five Senses 的咖啡豆，難怪他們家的咖啡也是受到眾人喜愛，喜歡咖啡的讀者千萬不要錯過。
驚喜插曲：辣椒炒蛋與「老乾媽」的傳聞？
在看 Google 評論時，有人提到這裡的 Chilli Scrambled Eggs (辣椒炒蛋) 有一種熟悉的「老乾媽」味道。身為好奇寶寶的我特地試吃了一下朋友點的，結果：真的有像！ 雖然沒有跟店員證實，但那份親切的辣油香氣確實很有趣。
Three bags full 菜單
坦白說，來澳洲這麼長一段時間，我吃過的咖啡廳並不算多。但早午餐算是澳洲最具代表性的經典特色，這間傳承了百年歷史並結合優秀餐點的老字號，是我吃完後少數感到驚艷、且具備深刻「記憶點」的一間。如果你也喜歡在工業風的氛圍中享受高質感美食，那這裡絕對值得你來探店！
地址：60 Nicholson St, Abbotsford VIC 3067
電話：+61 463-338-975
營業時間：週一~週五07:00-15:00；週六、日08:00-15:00
粉絲專頁：https://threebagsfullcafe.com.au
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